WEBVTT 00:00.000 --> 00:24.380 ƏNCİRİN FAYDALARI 00:24.380 --> 00:32.800 Lif baxımından əncir digər meyvə və tərəvəzlərdən daha zəngindir. 00:33.340 --> 00:35.520 Bir ədəd qura əncirdə 2 qram lif var. 00:35.960 --> 00:44.940 Son 15 ildə aparılan tədqiqatlar, bitki mənşəli qidalarda mövcud olan liflərin həzm sisteminin düzgün fəaliyyəti üçün vacib olduğunu ortaya qoyur. 00:44.940 --> 00:52.260 Qida kimi qəbul edilən lifin həzmə kömək etdiyi və xərçəngin bəzi növlərinin yaranma riskinin azadlığı məlumdur. 00:52.260 --> 00:57.600 ABŞ-NÜJƏRİSİ ŞTATINDAKİ RATKƏRİS ÜNVERSİETİ TƏRƏFİNDƏNƏN APARILAN TƏRQİQATDA 00:57.600 --> 01:06.320 qura əncirin tərkibindəki omega 3, omega 6 yağ turşuları və fitosterol sayəsində xalisterolun aşağı düşdüyü öyrənilmişdir. 01:06.760 --> 01:13.640 Məlumdur ki, omega 3 və omega 6 yağ turşuları bədəndə yaranmır, yalnız qida vasitəsilə qəbul edilməlidir. 01:13.640 --> 01:19.740 Bu yağlar ürək, beyin və sinir sisteminin sağlan fəaliyyəti baxımından böyük əhəmiyyətə malikdir. 01:19.740 --> 01:28.580 Fitosterol isə heyvan mənşəli qidalardakı ürək və damar üçün təhlükəli olan xalisterolun qana qarışmadan bədəndən atılmasını təmin edir. 01:29.140 --> 01:39.520 Tərkibində yağ, natrium və xalisterol olmadığı və liv baxımından da zəngin olduğu üçün əncir artıq çəkidən xilas olmaq istəyən insanlar üçün lazımlı qidadır. 01:39.520 --> 01:44.740 Həmçinin əncir digər bütün meyvələrə nisbətən minerallarla daha zəngindir. 01:45.120 --> 01:53.280 40 qram əncirin tərkibində 244 mg kalium, 53 mg kalsium və 1,2 mg dəmir var. 01:53.880 --> 01:58.720 Tərkibindəki kalsium baxımından meyvələr çərsində portaqaldan sonra ikinci yerdədir. 01:59.360 --> 02:03.280 Bir kəsa quraəncir ilə bir kəsa sütdə eyni miqdarda kalsium var. 02:03.280 --> 02:08.500 Əncir fiziki və zəhni yorğunluğu aradan qaldırır, bədənə enerji və güc verir. 02:08.940 --> 02:15.460 Tərkibindəki ən mühüm qida maddəsi bu meyvənin 51-74 faizini təşkil edən şəkərdir. 02:16.060 --> 02:21.560 Asma, özgürək və soyuqdayma zamanında müalicə məqsədi ilə əncirin istifadəsi tövsiyyə edilir. 02:22.060 --> 02:28.060 Burada qısa şəkildə bəhs etdiyimiz əncir və onun faydaları Allahın insanlara mərhəmətinin göstəricisidir. 02:28.060 --> 02:36.760 Rəbbimiz zövqlə yediyimiz bütün meyvənin tərkibində insanın sağlamlığı üçün lazım olan maddələri ən uyğun nisbətdə yaratmışdı. 02:37.160 --> 02:45.940 Tin sorasının birinci ayəsində Allahın and olsun deyərəyən cirdən bəhs etməsi bu meyvənin faydaları baxımından olduqca hikmətlidir. 02:46.540 --> 02:50.880 Qovunuş şeytanın Allaha sığınıram, and olsun əncirə və zeytuna. 02:51.400 --> 02:52.800 Tin sorası birinci ayə 02:58.060 --> 03:28.040 Qovunuş şeytanın Allaha sığınıram, and olsun əncirə və zeytuna.