WEBVTT 00:00.980 --> 00:04.760 Vücudumuzdaki Öğütme Makinesi Sindirim Sistemi 00:04.760 --> 00:07.160 Önemli Açıklama 00:07.160 --> 00:11.060 Akıllı Tasarım, yani Yaratılış 00:11.060 --> 00:17.140 Film boyunca zaman zaman tasarım kelimesiyle karşılaşacaksınız. 00:17.700 --> 00:22.480 Bu kelime, Allah'ın yaratmasındaki mükemmelliği vurgulamak için kullanılmaktadır. 00:23.200 --> 00:26.520 Allah'ın tüm evrende kusursuz bir tasarım yaratmış olması, 00:26.520 --> 00:31.440 Rabbimizin önce plan yaptığı, daha sonra yarattığı anlamına gelmez. 00:32.200 --> 00:37.860 Göklerin ve yerin Rabbi olan Allah'ın yaratmak için herhangi bir tasarım yapmaya ihtiyacı yoktur. 00:38.480 --> 00:41.640 Allah'ın tasarlaması ve yaratması aynı anda olur. 00:42.340 --> 00:45.020 Allah bu tür eksikliklerden münezzehtir. 00:45.020 --> 00:48.660 Allah'ın bir şeyin ya da bir işin olmasını dilediğinde, 00:49.140 --> 00:52.540 O'nun olması için yalnızca ol demesi yeterlidir. 00:53.400 --> 00:55.800 Ayetlerde şöyle buyurulmaktadır. 00:56.520 --> 00:59.620 Şeytandan Allah'a sığınırım. 01:00.280 --> 01:01.740 Bir şeyi dilediği zaman, 01:02.060 --> 01:04.780 O'nun emri yalnızca ol demesidir. 01:05.180 --> 01:06.480 O da hemen olur. 01:08.540 --> 01:11.860 Gökleri ve yeri bir örnek edinmeksizin yaratandır. 01:11.860 --> 01:14.560 O bir işin olmasına karar verirse, 01:15.080 --> 01:16.920 O'na yalnızca ol der, 01:17.300 --> 01:18.600 O da hemen olur. 01:18.600 --> 01:22.360 Öğütme makinesine giriş. 01:22.360 --> 01:22.860 Giriş. 01:23.300 --> 01:23.760 Ağız. 01:24.720 --> 01:26.540 Öğütme makinesinin başlangıcı. 01:27.440 --> 01:33.000 Bu bölümde makineye giriş yapan maddeler ezilir, parçalanır ve yumuşatılır. 01:33.820 --> 01:37.380 Vücudumuzda bu bölüme karşılık gelen yer ağzımızdır. 01:37.380 --> 01:44.120 Ağzımızdaki dişler yiyecekleri parçalayıp öğütecek biçimde özel olarak yaratılmışlardır. 01:44.120 --> 01:54.200 Bilinen en sert organik madde olan diş münesiyle kaplanmışlardır ve aynı zamanda kimyasal maddelere karşı da çok dayanıklıdırlar. 01:55.440 --> 01:58.340 Her diş görevine uygun bir şekle sahiptir. 01:59.060 --> 02:01.180 Örneğin ön dişler keskindir. 02:01.700 --> 02:02.640 Yiyeceği koparır. 02:03.280 --> 02:04.560 Köpek dişleri sivridir. 02:04.960 --> 02:06.500 Besini yırtar, parçalar. 02:07.220 --> 02:10.580 Azı dişleri ise besini öğütebilecek şekilde tasarlanmıştır. 02:10.580 --> 02:23.920 Eğer ağzımızdaki dişlerin hepsi aynı cins olsaydı, örneğin 32 köpek dişi veya 32 kesici dişe sahip olsaydık, yemek yememiz hemen hemen imkansız hale gelirdi. 02:24.880 --> 02:29.680 Dişlerdeki bu mükemmel yapının bir başka örneği de dişlerin diziliminde görülür. 02:30.660 --> 02:33.560 Her diş olması gerektiği yerdedir. 02:33.560 --> 02:40.660 Kesiciler olması gerektiği gibi ön tarafta, azılar yine olmaları gerektiği yerde arka taraftadır. 02:41.700 --> 02:46.620 Bunların yerinin değiştirilmesi bile dişleri tamamen kullanısız hale getirebilir. 02:49.080 --> 02:54.620 Birbirinden bağımsız olan üst ve alt dişler arasında da kusursuz bir uyum vardır. 02:54.680 --> 03:01.620 Her iki bölgedeki dişler çene kemiği kapandığı zaman tam olarak birbirlerinin üzerine oturacak şekilde yaratılmıştır. 03:03.560 --> 03:23.800 Dişlerin dayanıklı yapısı, dizili sıralaması, sahip oldukları şekiller ve görevlerinin uyumlu olması gibi detaylar dişlerdeki açık tasarımı göstermektedir. 03:24.960 --> 03:28.120 Hücrelerin şuurlu hareketlerinin ise tek bir nedeni vardır. 03:28.120 --> 03:37.920 Vücuttaki bütün hücreleri olduğu gibi dişleri oluşturan hücrelere de sahip oldukları özellikleri veren, her şeyin yaratıcısı Yüce Allah'tır. 03:37.920 --> 04:06.520 Makinemizde bazı bölümler adeta kimya laboratuvarı gibi çalışır ve makineye giren maddelerin kimyasal yapılarına etki ederek onları parçalar. 04:06.520 --> 04:15.340 Yediğimiz besinler de tıpkı bu makinedeki gibi bir yandan dişler tarafından öğütülürken bir yandan da kimyasal bir saldırıya uğrarlar. 04:16.360 --> 04:19.100 Bu saldırıyı gerçekleştiren ise tükürük sıvısıdır. 04:20.460 --> 04:24.340 Günlük hayatta hiç kimse ağzındaki bu sıvının farkında olmaz. 04:24.340 --> 04:32.300 Salgılanıp salgılanmadığını, miktarının çokluğunu azlığını, kısacası bu konuyla ilgili hiçbir detayı genellikle düşünmez. 04:33.260 --> 04:42.920 Birçok kişi tarafından basit bir salgı zannedilen tükürük salgısı, aslında çok hassas oranlara sahip, çeşitli kimyasal maddeler içeren özel bir karışımdır. 04:42.920 --> 04:48.120 Bu sıvı öncelikle besinlerdeki tadı almamızı sağlar. 04:48.920 --> 04:56.740 Besinlerin içindeki tat veren moleküller, tükürük içinde çözülerek dirin üzerinde bulunan tat algılayıcı sinir uçlarıyla birleşirler. 04:56.740 --> 05:01.600 Ancak bu şekilde yediğimiz yiyeceklerin tadını alabiliriz. 05:02.180 --> 05:06.680 Kuru bir ağızla yelen yiyeceklerin tatlarının alınmaması da bu yüzdendir. 05:17.200 --> 05:22.780 Ağızda birbirinden farklı özelliklere sahip iki ayrı tükürük sıvısı salgılanmaktadır. 05:22.780 --> 05:29.440 Bunlardan biri karbonhidratları çok ince bir şekilde parçalar ve kısmen şekere dönüştürür. 05:30.180 --> 05:32.900 Örneğin ekmek bir karbonhidrattır. 05:33.700 --> 05:43.100 Eğer ağzınıza bir parça ekmek alır ve birkaç dakika yutmadan bekletirseniz parçalanan karbonhidratların şeker tadını dirinizde hissedersiniz. 05:44.140 --> 05:47.580 Diğer tükürük sıvısı ise çok yoğun bir kıvama sahiptir. 05:47.580 --> 05:56.780 Bu yapışkan sıvı sayesinde yemek yerken ağzın her tarafına yayılmış olan yiyecek parçaları bir araya getirilerek lokma şeklini alır. 05:58.100 --> 06:01.060 Peki tükürük salgısı olmasaydı ne olurdu? 06:02.020 --> 06:09.620 Evetteki ağzımızdaki kuruluktan dolayı ne yediklerimizi yutabilir, ne besinlerin tadını alabilir, ne de doğru dürüst konuşabilirdik. 06:10.600 --> 06:14.580 Katı hiçbir besini yiyemez, sadece sıvı olanlarla beslenmek zorunda kalırdık. 06:14.580 --> 06:18.540 Bu da bizim için oldukça zor bir durum olurdu. 06:28.920 --> 06:35.580 Üç ayrı salgı bezinden salgılanan tükürük, bir yandan yiyecekleri nemlendirerek yutulmasını kolaylaştırırken, 06:36.620 --> 06:43.400 diğer yandan da içerdiği kimyasal maddeyle yiyeceklerin içinde vücuda faydalı olan parçaların çözülmesini sağlar. 06:43.400 --> 06:50.300 Tükürükte bulunan pityalin adı verilen enzim, bu iş için özel üretilmiş bir kimyasaldır. 06:50.920 --> 06:54.260 Pityalin, nişastayı ayrıştırarak şekere dönüştürür. 06:54.260 --> 07:03.780 Mekanik öğütmede dilin de önemli bir rolü vardır. 07:03.780 --> 07:12.760 Çok hassas bir tat ölçme özelliğine sahip olan dil, aynı zamanda yiyeceklerin ağızda yuvarlanarak boğazdan geçişinde kolaylık sağlar. 07:12.760 --> 07:23.180 Dilin üst yüzeyinde ve yanlarında bulunan dört farklı tada, acıya, tatlıya, tuzluya ve ekşiye duyarlı, on bine yakın tat noktası vardır. 07:24.120 --> 07:32.280 İşte bu tat tomurcukları, her gün yediğimiz onlarca çeşit besinin tadını birbirlerine hiç karıştırmadan algılamamızı sağlar. 07:32.280 --> 07:38.660 Öyle ki, dil daha önce hiç tanımadığı bir besinin tadını da kolaylıkla ayrıştırabilir. 07:38.660 --> 07:47.380 Bu sayede hiçbir zaman bir salatalığın tadını greyfurt gibi ekşi olarak algılayamayız veya bir pastaya tuzlu demeyiz. 07:48.140 --> 07:53.420 Üstelik tat tomurcukları milyarlarca insanda aynı besinde, aynı tadı algılar. 07:54.120 --> 07:58.200 Herkes için tatlı, tuzlu, ekşi gibi kavramlar aynıdır. 07:58.200 --> 08:04.580 Bazı bilim adamları, dilin bu yeteneğini olağanüstü kimya teknolojisi olarak adlandırırlar. 08:05.320 --> 08:09.620 Peki, dilin üzerinde daha az tat noktası olsaydı ne olurdu? 08:14.880 --> 08:19.400 O zaman yediğimiz yiyeceklerin hiçbirinin tatlarını alamazdık. 08:20.120 --> 08:24.680 Ne bir şekerin, ne etin, ne başka bir yiyeceğin tadını bilemezdik. 08:24.680 --> 08:28.960 Her ne yersek yiyelim, hep aynı yavan tadı alırdık. 08:30.220 --> 08:36.700 Yemek yemek, zevkli bir nimet olmaktan çıkarak, her gün yapmak zorunda olduğumuz bir eziyet haline gelirdi. 08:37.540 --> 08:38.780 Ancak böyle olmaz. 08:39.220 --> 08:45.340 Ve dilindeki özel tat tomurcukları sayesinde, yediğimiz bütün yiyeceklerin tatlarını ayırt edebiliriz. 08:45.920 --> 08:48.220 Bu sayede zevk alarak yemek yeriz. 08:48.220 --> 08:49.680 08:49.680 --> 08:50.000 08:50.000 --> 08:50.080 08:50.080 --> 08:50.240