WEBVTT 00:00.000 --> 00:05.600 Ramazan'da insanlar oruç tuttular, bitkin uçurlar, yorgun olurlar. O insanlardan ne öğrenirsiniz? 00:07.840 --> 00:12.320 Cönlümün içi, yakışıklığım, aslanım benim, güzel yüzdüm. Bir daha dinleyeyim seni. 00:14.160 --> 00:19.860 Ramazan'da insanlar oruç tuttular, bitkin uçurlar, yorgun olurlar. O insanlardan ne öğrenirsiniz? 00:19.860 --> 00:31.140 Güzel yüzdüm. Bitkin olmaların nedeni, asıl nedeni aslında sodyum eksikliği, tuz, potasyum eksikliği. 00:31.140 --> 00:38.540 Bu ikisi örteki çok hayati. Sodyum ve potasyum. Mesela diyorlar ki tuzu azalır ama ya kardeşim olur mu? 00:38.920 --> 00:45.300 Baya ciddi tuzla ihtiyaç var gün içinde. Vücudun en çok harcadığı tuzdur. Her yerde tuz harcar vücut. 00:45.300 --> 00:54.660 Yani sofra tuzu, bildiğin sofra tuzu. Ama tabi avuç avuçta yesinler demiyorum ama yani tuz alması lazım. 00:56.240 --> 01:02.020 Ve potasyum, yani çok hayati potasyum. Nasıl alabilir? Patilesten alabilir, patilest yersen. 01:02.660 --> 01:08.860 En iyisi patileste almaları, yiyeceklerle almaları. O bitkinliğin ana nedeni bu oluyor. 01:09.640 --> 01:15.160 Sodyum veya potasyumun düşüklüğü. Su, sodyum, potasyum. Konu budur. Bu üç. 01:15.300 --> 01:23.420 Kalsiyum ve manevizyum da tabi çok dinç olmaları ve kuvvetli olmaları sağlar. Kalsiyum ve manevizyum. 01:24.660 --> 01:31.460 O zaman ne yapacaklar? Patates, peynir. Bu ikisine ağırlık verecekler. Patates, peynir ve su. 01:33.460 --> 01:37.980 Peynirle kalsiyum ve manevizyum alacaklar. Patatesle de potasyum alacaklar. 01:37.980 --> 01:42.440 Tuzlanmış patatesle yerlerse, hiçbir şey olmaz. 01:44.520 --> 01:48.500 Genellikle de sahurda sigara böreği yapılır. 01:49.140 --> 01:52.340 Sigara böreği, peynir ve patates içi. 01:53.300 --> 01:55.560 Çok akıllı. İyi bir yöntem. 01:56.820 --> 01:59.880 Efendim, oradan en peynir en patates yemiş oluyorlar. 01:59.880 --> 02:02.100 Yumurta da var. Protein. 02:03.380 --> 02:05.180 Çayla. Olur. Güzel. 02:07.560 --> 02:09.880 Ama sigara böreği çoktan beri ben yemiyorum ya. 02:09.940 --> 02:10.920 Çok olur biz yemeyeli. 02:11.680 --> 02:14.000 Neden böyle bir hataya düşük, onu anlayabilmiş değil. 02:16.160 --> 02:17.640 Ekmek balığı da yani 02:17.640 --> 02:20.820 elhas bir kırk yıl olmuştur yemeyeli ben ya. 02:21.820 --> 02:23.080 Ferah kırk yıl olmuştur. 02:23.880 --> 02:26.760 Acı bir olay bu. Kendi kültürümüze, özümüze dönelim. 02:26.760 --> 02:31.460 Bir kere sigara böreği şart. 02:32.180 --> 02:34.740 Akşam iftarda hazır olsun. 02:35.920 --> 02:37.480 Sigara böreği. Güzel. 02:38.180 --> 02:41.380 Yağlı peynir ve patatesle yapılmış. 02:41.980 --> 02:42.760 Değil mi? 02:42.760 --> 02:43.740 Çok nefes oluyor.